随着人们生活水平的进步,健康消耗的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。 酱香型酒“三高”特点,利于健康 蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有用地挥发了有害于人体健康的物质。
酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且重要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。
纯粮酿造,不添加外来物质 酱香酒由纯粮酿造,是自然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从动手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
据医学界专家多年研究的效果注解,酱香型白酒确有克制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状显明逐年减轻,有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见!
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