12月3日，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会成立大会暨老酒天下开业盛典在郑州隆重举行，来自全国行业相关领导、专家学者、企业代表、媒体、收藏爱好者近300人参加，河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉全程主持会议。

据了解，河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会是经河南省商务厅批准、河南省民政厅注册登记，为消费者辨别老酒真假提供了平台。

中国酒业协会理事长刘秀华说，河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会成立是收藏界的一件大事，一件好事。它标志着河南收藏鉴定工作一个崭新的开始，它为收藏鉴定构造了一个畅通的桥梁，一个连结的纽带。收藏委 员会的成立不但能促成会员的直接沟通交流，而且也为各收藏爱好者与社会、企业等方面的交流沟通搭建一个全新的平台，借助这个平台，大家可以进行更密的交流，更务实的合作，更有力的维权，更规范的自律。

目前老酒的价值越来越受到了市场上的收藏爱好者的追捧，全国到处都有老酒从业者的足迹，目前已经形成一个很稳定的生态链条，据不完全统计仅仅河南就有10多万人在全国各地从事老酒生意，全国各大酒厂纷纷把老酒的市场价值与酒厂品牌推广作为一个单的课题去研究。