在中国，酒不仅有着悠长的历史渊源，与之相干的文化也雄厚多彩，不仅仅是作为酒桌上的工具，更是融入到社会生活的方方面面，诞生出了内涵雄厚的“酒文化”。

酒文化是一种地域文化

俗话说：一方水土养一方人，好酒也离不开好水、好的粮食和适宜的菌群，因此酒有很强的地域性。如今各省几乎都有本身的代表性白酒，让你一提到这个省就想到这个地方的特色酒是什么，酒因此成为地域文化的代表。

酒文化是一种养生文化

李时珍《本草纲要》中就有提到：酒为百药之长。适量饮酒有益健康的,用药材泡酒、青梅泡酒等都蕴涵着修身养生的健康文化。

随着酒类消耗的代际转换，人们对酒的时尚化要求越来越强，一些顺合时尚的酒文化应运而生。

酒文化是一种市井文化

市井百姓自有市井百姓的文化情感，酒还传达着市井俚俗文化，传递着轻松奚弄，知足着这类文化情感。