无论是喝白酒照旧葡萄酒，我们风俗性的碰杯，酒到酣处，感情彷佛也随着动听的杯子碰撞声而升温。但是，我们为什么要碰杯?听了那么多年的碰杯，究竟干杯碰哪里才是精确的呢?喝酒碰杯的知识你懂得多少?

　　喝酒为什么碰杯?

　　一种说法是喝酒碰杯来自古希腊。古希腊人认为喝酒的时候，人们许多器官都可以参与这一乐事，如鼻子可以闻到酒香，眼睛可以看到酒色，舌头可以尝到酒味，唯有耳朵被排斥在外。于是古希腊人就想出一个风趣的主意，即在喝酒之前互相碰一下杯子，让耳听到叮叮当当的清脆的响声，这就公而平之了。

　　别一种说法，喝酒碰杯来自古罗马。那时候罗马人发生矛盾要进行决斗时，都要喝上一杯酒。这一杯酒含意深刻，既是壮胆气，又是逞"好汉"，照旧离别酒等等。但两人喝酒时生怕对方在酒里掺上有毒的东西，因而在喝酒前，决斗者双方要把酒杯里的酒相互倒出掺和一下，这时酒杯和酒杯经常相碰。

　　因为碰杯有助于酒兴，后来渐渐发展成为喝酒碰杯的习俗，在某些场合，甚至把这一运动作为礼仪。

　　白酒碰杯碰哪里?

　　中国的白酒杯、茶杯碰杯，以杯沿低过对方为敬，碰杯沿、杯肚子，都可以。干杯，指的通常是在饮酒时，分外是在祝酒、敬酒时，以某种体例，挽劝他人饮酒，或是建议对方与本身同时饮酒。在干杯时，每每要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。

　　在主人或他人发起干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与发起干杯者对视一下，这一过程方告结束。

　　葡萄酒如何碰杯?

　　葡萄酒杯最脆弱的地方，和咱的白酒杯和茶杯大大的不同，所以碰杯首要是要避开杯沿。葡萄酒文化里面，也不是杯沿低过对方为敬，反而，假如把杯子碰碎、酒减到别人身上了，最失礼。葡萄酒杯的肚子，是杯身相对厚的地方，碰杯要碰杯肚子，但要倾斜15到30度碰。

　　尽量用杯肚子碰，尤其许多人一路碰杯，容易出现力度掌握不好，多方面受力，更容易碎杯，失礼的影响力更大。

　　两人碰杯，其实，还可以将杯子倾斜一点的……更容易让杯肚子遇到，而且造型更美，看官回头本身试试感受一下……

　　社交场合，碰杯时眼睛看着对方，是礼貌，更细节的处：本身喝完或对方喝完一口葡萄酒以后，再看上一眼，配上一个微笑，更完善。假如你是与说英语的同伙碰杯，加上一句Cheers，法语呢，说中文“亲亲”就好，谐音法语碰杯是说的“Tchin Tchin”

　　碰杯，不仅是杯子的碰撞，最紧张的是眼神的碰撞，是传情达意。无论是喝什么酒，碰杯都是增长感情的一种途径，喝酒也不但是品酒，更是一种交流和享受。