随着烟酒市场的日益火爆，散酒行业也有了很好的发展趋势，因此散酒加盟商也是日渐增多。散酒的度数比一样平常的白酒度数要高点的，但是也有不同的度数可供选择，在酿制的过程中也是不添加任何的添加剂的，都是采用纯粮食加以酿造的。

　　散酒在农村有很大的市场，价格相对于其他白酒来说很便宜，农村消耗水平不高，大家都能接受如许的价格，而且许多人都热衷于用散酒来泡制不同功效的药酒，像是人参、蝎子、枸杞子等等。

　　做散酒加盟前景照旧很好的，缘故原由是，还有许多的消耗群体和潜在的市场等待发掘，而且散酒的经营规模都在赓续的扩大，所以是很有市场潜力的。也有许多人喝惯了传统的白酒，对于这种有着不同口味的散酒来说，也是有另一种味觉的体验，因此加盟散酒是一个不错的选择。

　　对于散酒近几年虽然偶然候会十斤八斤的购买，但其总的消耗额照旧很小的，且大部为分消耗水平较低的农夫、外来打工人员或酒瘾比较大的中老年，坛装酒和相对价格较为“高端酒”的走量照旧很少的。所以总的来说整个散酒市场是一个较平稳的状况。

　　散酒能否有长久的发展，与国家政策有密切的联系，由于长期以来使得散酒的发展受到请多的限定，如商务部曾下发了关于增强散装酒类商品流通管理的关照，并规定不得私自加丁兑制散装酒，不得出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒。

　　虽然说这些规定只是针对一些假冒伪劣、以次充好的违法经营征象，但对整个散酒市场造成了肯定影响，分外是对一些天职经营的品牌也造成了不小的冲击。

　　致使一些使消耗者产生一种偏见：散装低档酒都是劣质酒、假酒的代名词，从而制约了其长远的发展，效果只能作为低端白酒的一个增补，这也是造成散酒连锁一向不温不火的重要缘故原由。

　　重要是其市场容量决定了其不大可能有太大的突破性发展，据统计全国散酒坛酒的市场容量不过5亿，而即便将来几年，最多也不会超过10亿。由于散酒坊里占大多数的低档酒决定了这个市场的容最不会很大。”据调查，散酒坊里走量最多的还2～5元斤。

　　散装白酒虽然近年的发展势头和规模尚可，但日前还没出现过大规模的流行时期，预计也不会有大的暴发。虽然不同品牌的竞争会直存在并持续下去，也会有新的品牌赓续加入，但南于多方因素的制约，将来儿年不会有大的变局，会是一种比较平稳的态势。